Pane per le api

Bienenbrot

Il pane delle api serve come alimento per le api e fornisce anche la covata. Il polline dei fiori che non viene alimentato viene mescolato dalle api con la saliva, il miele, le secrezioni ghiandolari e gli enzimi in esso contenuti e infine immagazzinato nelle celle del favo. Mescolando e conservando il polline, questo viene fermentato e conservato. Per impedire a funghi e batteri di accedere alle celle del favo, le api le ricoprono con un sottile strato di propoli.