Miele di acacia

Akazie_Akazienhonig

Per produrre il miele d'acacia, le api raccolgono il nettare esclusivamente dall'albero di acacia, che gli conferisce un sapore particolarmente delicato; grazie all'elevato contenuto di fruttosio, inoltre, rimane naturalmente liquido per lungo tempo.
Grazie al suo sapore delicato e alla cristallizzazione lenta, è spesso apprezzato come alternativa ben tollerata ai dolcificanti, anche da chi vuole essere più attento all'assunzione di zucchero.