Una visita al Prof. Dr. Hainbuch: cosa abbiamo imparato sulle api

A volte si incontrano persone con un'esperienza che fa semplicemente sorridere. Persone che parlano con calma di cose su cui altri spenderebbero una vita a fare ricerche. Abbiamo avuto il piacere di trascorrere un pomeriggio di questo tipo con il Prof. Dr. Friedrich Hainbuch. Scienziato, naturopata, appassionato apicoltore e autore del libro "Il potere curativo delle api". Quella che è iniziata come un'intervista si è rapidamente trasformata in un dialogo che è rimasto con noi.

Dall'aula magna all'alveare

Il Prof. Hainbuch, nato nel 1953, ha avuto una carriera insolitamente sfaccettata. Ha conseguito tre dottorati, in teologia, scienze dello sport e medicina. Prima di dedicarsi completamente all'apiterapia, ha lavorato per circa vent'anni come insegnante di religione. Oggi insegna come professore associato all'Università di Oradea, in Romania. Si occupa di sei colonie di api in una vecchia casa colonica, da cui estrae personalmente il miele in primavera e in estate.

La svolta per le api è arrivata con la notizia della mortalità mondiale delle api. Da "leggere" a "fare qualcosa". Nella sua fattoria non ha dato casa solo alle api, ma anche a cavalli, cani, gatti e, in collaborazione con NABU, persino a un barbagianni in via di estinzione.

Ciò che ci ha colpito di più è stata la calma e la profondità con cui parla delle api. Come naturopata, da molti anni si occupa dell'uso dei prodotti delle api e li utilizza nel suo lavoro con i pazienti. L'apiterapia, cioè l'uso dei prodotti delle api per favorire il benessere, non è per lui una tendenza, ma un sapere millenario che va riscoperto. Una tradizione che trovava spazio già nell'antico Egitto e che ancora oggi viene praticata in Europa centrale e orientale, in Asia e in America.

Se in Germania l'apiterapia è ancora un argomento di nicchia, in Paesi come la Romania, la Russia e la Cina fa da tempo parte della medicina complementare quotidiana. Hainbuch si è prefisso il compito di rendere più visibili queste conoscenze anche in questo Paese. La profondità del suo legame con questo tema è evidente anche a livello internazionale: la sezione di apiterapia dell'Associazione degli apicoltori sloveni lo ha nominato membro onorario. Ha raccoltole sue conoscenze di tutti questi anni nel libro "Il potere curativo delle api".

Cosa ci siamo portati via dalla conversazione

Abbiamo portato con noi molte domande. Sul miele, sulla propoli, sulla pappa reale. Su ciò che le api ci danno. E su ciò che l'uomo ne ha fatto nel corso dei secoli. Il Prof. Dr. Hainbuch si è preso il suo tempo e ha risposto in modo sorprendentemente aperto.

"Il miele di Manuka dovrebbe essere presente in ogni armadietto dei medicinali"

Sono frasi come questa che rimangono impresse. Non perché siano ben formulate, ma perché sono sostenute da decenni di pratica, ricerca ed esperienza vissuta. È proprio questa miscela a fare la differenza.

Conoscenze pratiche sulle api, facilmente spiegabili

"Il potere curativo delle api" è solo uno dei numerosi libri che il Prof. Dr. Hainbuch ha scritto sul mondo delle api. Vi porta nel mondo di cui parla in modo così vivido. In 144 pagine descrive i tesori speciali dell'alveare. Miele, propoli, pappa reale, polline e molto altro. E vi mostra come integrare queste conoscenze nella vostra vita quotidiana.

Il bello è che non si tratta di un testo arido. Troverete ricette dell'antico Egitto, consigli della moderna apiterapia e conoscenze che si tramandano da generazioni. Comprensibile per tutti, senza alcuna conoscenza specialistica. Un libro che unisce scienza e vita pratica.

Più attenzione per le api

Ciò che si può trarre dal dialogo va oltre l'applicazione e l'effetto. Il Prof. Dr. Hainbuch ci ha ricordato quanto il nostro benessere sia strettamente legato a quello delle api. Senza le api non ci sarebbero né miele, né impollinazione, né un ecosistema sano.

Il suo libro "The Silent Dying of the Bees" (La morte silenziosa delle api) dimostra quanto sia seria la sua volontà di proteggere le api. Parla apertamente di ciò che perderemo se non stiamo attenti. Ed è stata proprio questa chiarezza a ricordarci ancora una volta la nostra responsabilità.

Abbiamo concluso la conversazione con la sensazione di aver incontrato una persona che non ha mai perso il suo entusiasmo. Ed è proprio questo che porteremo con noi. Questa connessione tranquilla e onesta con il mondo delle api, a cui non si può giocare.