L'intero apporto di nettare, melata e polline viene definito dagli apicoltori come l'offerta di miele. Il raccolto è quindi la base nutrizionale attuale di una colonia di api. Un buon raccolto di miele è la base per un ricco raccolto di miele. I raccolti di miele sono classificati in base al periodo dell'anno:



- Raccolta di miele precoce (la prima raccolta di miele dell'anno) - Raccolta di miele estiva - Raccolta di miele tardiva